´VR` BARRICA

Añada: 2012

Tipo de Vino: Tinto Crianza

D.O: Ribeira Sacra

Subzona : Chantada

Variedad De Uva: Mencia 100%

Elaboración: Previa mesa de selección de uvas, despalillado, encubado sin bombeo, fermentación con control de Temp. entre 20-22C . Permanece un mínimo de de 7 a 11 meses en barrica de roble francés y otros 6 meses en botella antes de salir al mercado.

Graduación Alcohólica: 13,5% vol.

Más detalles

CATA SENSORIAL

		Visual: Capa media, rojo cereza intenso con ribetes rosáceos que denotan su paso por madera. Olfativa: Equilibrio entre la fruta y la madera. Tono tostado integrado con la fruta roja madura, especiado. Muy intenso y franco. Gustativa: Estructurado y potente, perfecta integración de la madera y la fruta, recuerdos de tostados. Balsámico, varietal. Retrogusto persistente.