Cien Montañas `Albarín Blanco`

18,95 € IVA incluido

Tipo de Vino

Blanco Crianza Lías

D.O. / Zona

Cangas / Cangas del Narcea

Bodega / Productor

Bodega 7 Vidas / Vides y Vinos Asturies S.L.

Añada

2015

Variedades

Albarín Blanco

Elaboración

Vendimia manual en cajas de 15kg, maceración en frío dos días a 4º-5ºC, a continuación ligero prensado, desfangado estático con frio durante 24 h. Fermentación a temperatura 14º-16ºC. Termina la fermentación en barrica de roble francés de 500 l. Se cría sobre lías aplicando el método tradicional battonnage. Crianza mínima de 5 meses. filtrado suave y posterior embotellado.

Cantidad
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