Cien Montañas `Carrasquín`

18,95 € IVA incluido

Tipo de Vino

Tinto Crianza

D.O. / Zona

Cangas / Cangas del Narcea

Bodega / Productor

Bodega 7 Vidas / Vides y Vinos Asturies S.L.

Añada

2015

Variedades

Carrasquín

Elaboración

Vendimia manual en cajas de 15 kg. Uva sin despalillar ni estrujar, fermentación en barricas abiertas verticalmente de 300l, arranque de fermentación con levaduras autóctonas, pasta removida con método tradicional 2 veces al día. Se cría en barricas de roble francés y americano de 8 a 12 meses. Se trasiega, se mantiene en depósito y se procede al embotellado sin clarificación ni filtración, permaneciendo en botella 2 meses antes de salir al mercado.

Cantidad
En stock 18 Artículos