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Rosado Tampesta
7,00 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Rosado Joven
D.O. / Zona
Vinos de la Tierra de Castilla y León / Valdevimbre (León)
Bodega / Productor
Bodegas y Viñedos Tampesta / Andrés Marcos Santiago
Añada
2019
Variedades
Prieto Picudo
Elaboración
Los viñedos soportan un clima continental con grandes contrastes de temperatura lo cual favorece el desarrollo aromático de la uva. Una vez llenado el depósito y antes de que empiece la maceración, se saca en torno 5-7% de líquido. Es una técnica para concentrar ya que se dejan los mismos hollejos con menos líquido. Se obtiene más color, taninos y aromas. Posteriormente el mosto fermenta durante 22 días a una temperatura controlada de 14ºC.
Tipo de Vino
Rosado Joven
D.O. / Zona
Vinos de la Tierra de Castilla y León / Valdevimbre (León)
Bodega / Productor
Bodegas y Viñedos Tampesta / Andrés Marcos Santiago
Añada
2019
Variedades
Prieto Picudo
Elaboración
Los viñedos soportan un clima continental con grandes contrastes de temperatura lo cual favorece el desarrollo aromático de la uva. Una vez llenado el depósito y antes de que empiece la maceración, se saca en torno 5-7% de líquido. Es una técnica para concentrar ya que se dejan los mismos hollejos con menos líquido. Se obtiene más color, taninos y aromas. Posteriormente el mosto fermenta durante 22 días a una temperatura controlada de 14ºC.