Tampesta Rosado

7,75 € IVA incluido

Tipo de Vino

Rosado Joven

D.O. / Zona

Vinos de la Tierra de Castilla y León / Valdevimbre (León)

Bodega / Productor

Bodegas y Viñedos Tampesta / Andrés Marcos Santiago

Añada

2018

Variedades

Prieto Picudo

Elaboración

Los viñedos soportan un clima continental con grandes contrastes de temperatura lo cual favorece el desarrollo aromático de la uva. Una vez llenado el depósito y antes de que empiece la maceración, se saca en torno 5-7% de líquido. Es una técnica para concentrar ya que se dejan los mismos hollejos con menos líquido. Se obtiene más color, taninos y aromas. Posteriormente el mosto fermenta durante 22 días a una temperatura controlada de 14ºC.

Cantidad
En stock 24 Artículos