Maneki Ed. Lim. Magnum 1,5 L.

23,60 € IVA incluido

Tipo de Vino

Blanco Semi-Crianza Lías

D.O. / Zona

Vinos de la Tierra de Castilla y León / Valdevimbre (León)

Bodega / Productor

Bodegas y Viñedos Tampesta / Andrés Marcos Santiago

Añada

2015

Variedades

Albarin Blanco

Elaboración

La vendimia fue mecanizada y nocturna para evitar oxidaciones. Una vez que se desgrana la uva en bodega y se realiza un suave estrujado, se bombean a los depósitos de acero inoxidable para que se lleve a cabo una maceración pre fermentativa a baja temperatura. A continuación se realiza un desfangado durante 24 horas. La fermentación alcohólica se realizó durante 20 días a 13ºc. Posterior paso durante 2 meses a barrica de roble francés. Y finalmente se clarificó, estabilizó y se embotelló.

Cantidad
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