El Nómada

16,50 € IVA incluido

Tipo de Vino

Tinto Crianza

D.O. / Zona

Rioja / Bastida (Álava)

Bodega / Productor

Finca de la Rica / La Tablada Vinos S.L.

Añada

2016

Variedades

Tempranillo, Graciano

Elaboración

Las viñas están orientadas hacia el sur, fueron plantadas en vaso y cuentan con una edad media de unos 70 años. La vendimia se lleva a cabo durante la tercera semana de octubre.

La uva de el nómada se despalilla con filtración del 25% de uva entera. El mosto fermenta posteriormente alcohólicamente en depósito de inox y malolácticamente en madera de roble francés. El nómada envejece finalmente durante 15 meses en barricas de roble francés de uno o dos vinos. Antes de ser embotellado, se clarifica con clara de huevo.

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