Son Agulló
49,00 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Tinto Crianza
D.O. / Zona
Binissalem-Mallorca / Binissalem
Bodega / Productor
Ca'n Verdura Viticultors.
Añada
2017
Variedades
Mantonegro 100%
Elaboración
Elaborado a partir de la variedad mantonegro. Viñedo de 63 años, poda en vaso. Fincas del pla de buc de santa maria del camí. 1600kg/hectarea. Suelos en "call vermell".
La variedad mantonegro es la más extendida en la d.o. binissalem-mallorca, aunque olvidada por mezclas dada su falta de color y la poca confianza depositada durante años en su disposición a la crianza. Son agulló, fermentado en tina de roble francés, y posterior crianza durante 13 meses en barrica de roble francés de 600l. Reposo en cava durante 3 meses 800 botellas.