Cepado Black Edition Lías

10,75 € IVA incluido

Tipo de Vino

Blanco Sobre Lías

D.O. / Zona

Valdeorras / Rubía de Valdeorras

Bodega / Productor

Adega O Cepado S.L.

Añada

2017

Variedades

Godello 100%

Elaboración

Viñedo en espaldera. Selección de parcelas de unos 30 años de edad media. Suelos arcillo - ferrosos y calizos y  orientación dominante sur. Vendimia manual. Selección manual a la entrada en bodega. Despalillado completo y prensa neumática. Desfangado por frío. Fermentación alcohólica con control de temperatura (15ºc).

Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 6 meses con “batonnage”. Clarificación con productos no alérgenos 5 meses en bodega antes de su salida a mercado.

Cantidad
En stock 21 Artículos