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Chánselus Castes Tintas
32,50 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Tinto Crianza
D.O. / Zona
Ribeiro, Fuera D.O / Outeiro Cruz (Arnoia)
Bodega / Productor
Bernardo Estévez.
Añada
2017
Variedades
Brancellao, Sousón, Caíño da terra, Carabuñeira, Trincadeira, Ferrol , Tinta amarela etc
Elaboración
Fermentación natural de levadura salvaje en barricas de roble francés de 500 litros durante 35 a 45 días a una temperatura de 10 a 11ºc. Después de la fermentación, el vino permanece en roble durante 10 meses antes de ser transferido a la botella por un mínimo de 12 meses.
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Elaboración
Fermentación natural de levadura salvaje en barricas de roble francés de 500 litros durante 35 a 45 días a una temperatura de 10 a 11ºc. Después de la fermentación, el vino permanece en roble durante 10 meses antes de ser transferido a la botella por un mínimo de 12 meses.