Vel`uveyra Godello

19,50 € IVA incluido

Tipo de Vino

Blanco Semi-Crianza

D.O. / Zona

Ribeira Sacra / Ribeiras do Sil (Parada de Sil)

Bodega / Productor

Ronsel do Sil S.L.

Añada

2018

Variedades

Godello

Elaboración

Maceración pre fermentativa durante 24 horas. Fermentación sin adición de levaduras en barrica de roble francés (300 l) de tercer año. Crianza sobre lías en barrica durante 6 meses, sin batonnage.

*Vel uveyra, en gallego ‘mira la viña’, representa el cromatismo exuberante de la vendimia de la uva mencía. La disposición en retícula de las uvas expresa la racionalidad de la nueva viticultura en el paisaje ancestral de la Ribeira Sacra.

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