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Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adegas Amedo S.L. Añada 2023 Variedades Mencía, Garnacha Tintorera
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adegas Amedo S.L. Añada 2024 Variedades Mencía, Tempranillo
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Monterrei Bodega / Productor Crego e Monaguillo S.L. Añada 2018 Variedades Tempranillo Tinto, Mencía Elaboración Maceración y fermentación tradicional en depósitos de acero Inox a 23-25º C. Delastage y remontados diarios en abierto durante su fermentación. Ligera microoxigenación antes de sus fermentación...
Tipo de Vino Blanco Espumoso País / Zona Vinícola Francia / Cote de Blancs Bodega / Productor Pascal Doquet Variedades Chardonnay Elaboración Fermentación alcochólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y una pequeña parte en barricas de roble francés. Crianza de 36 meses en botella antes de degüelle.
Tipo de Vino Blanco Espumoso País / Zona Vinícola Francia / Montgueux (Troyes) Bodega / Productor Jacques Lassaigne Variedades Chardonnay 100% Elaboración El Blanc de Blancs Nature 2011 firmado por Emmanuel Lassaigne es la añada más representativa del estilo de la casa. Es un cuvée que se beneficia de una larga crianza. La vinificación de esta añada...
