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  • 9,00 € - 15,00 €

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Queso

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Airas Moniz Savel Airas Moniz Savel

Airas Moniz Savel

Precio 15,00 €

Tipo de Queso Queso Azul Zona de Producción Outeiro / Chantada (Lugo) Productor Airas Moniz S.L.  Elaboración Queso azul que destaca por el inconfundible e intenso olor pero sorprendente por la suavidad, elegancia y untuosidad. Madura en una cava en la que se encuentra el penicilium roqueforti. Las vetas entre azul y gris verdoso junto con el color...

Airas Moniz Terra Airas Moniz Terra

Airas Moniz Terra

Precio 12,00 €

Tipo de Queso Queso de pasta blanda Zona de Producción Outeiro / Chantada (Lugo) Productor Airas Moniz S.L. Elaboración Queso de pasta blanda y corteza comestible. Puede ser firme o cremoso según la época del año. No se prensa. Volteados manuales continuos y mucho trabajo tanto en cámara de oreado (2 volteados diarios) como en maduración (volteado...

Cheddar Black Bob Extra Mature Cheddar Black Bob Extra Mature

Cheddar Black Bob Extra Mature

Precio 9,00 €

Tipo de Queso Queso Cheddar Zona de Producción Reino Unido Productor Cheshire Cheese Company Elaboración Un queso cheddar maduro, de textura compacta y de sabor cremoso y suave.  Pieza: 200gr.