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Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adegas Amedo S.L. Añada 2015 Variedades Mencía, Tempranillo Elaboración Fermentación alcohólica a temperatura controlada 27ºc, permanece en el bagazo 30 días a temperatura de fermentación, fermentación maloláctica espontánea. Paso a crianza durante 12 meses en barricas...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Sober Bodega / Productor Regina Viarum S.L. Añada 2016 Variedades Mencía 100% Elaboración Vendimia tradicional con posterior crianza de 10 meses en barrica de roble Francés.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Castro Caldelas Bodega / Productor Adega Ponte da Boga, S.L. Añada 2017 Variedades 100% Merenzao Elaboración Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de 8 a 10 días. Crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de...
