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Tipo de Vino Tinto Semi-Crianza País / Región Vinícola Portugal / Dao Bodega / Productor C2O Lda. Añada 2016 Variedades Jaen, Alfrocheiro, Tinta Pinheira, Tinta Roriz, Touriga Nacional Elaboración Las uvas fueron cosechadas manualmente, habiendo fermentado lentamente. Envejecimiento parcial en barricas usadas durante 10 meses. El resultado es un vino...
Tipo de Vino Blanco Espumoso País / Zona Vinícola Francia / Champagne (Reims) Bodega / Productor Bérêche & Fils à Ludes Variedades Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. Elaboración Parte del vino fermentó en barricas de roble. Crianza en las cavas durante 2 años. Deguelle 07/2020, Dosage 7gr/l
Tipo de Vino Blanco Joven País / Región Vinícola Portugal / Monção Bodega / Productor Quinta de Soalheiro Añada 2020 Variedades Alvarinho 100% Elaboración Después del prensado el mosto se decanta durante 48 horas, posteriormente se lleva a cabo la fermentación, en depósitos de acero inoxidable con una temperatura ligeramente superior a lo usual para un...
Tipo de Vino Espumoso País / Región Vinícola Portugal / Monção Bodega / Productor Quinta de Soalheiro Añada 2020 Variedades Alvarinho 100%
Tipo de Vino Tinto Crianza País / Región Vinícola Italia / Piamonte Bodega / Productor Enrico Scavino Añada 2019 Variedades Nebbiolo 100% Elaboración Fermentación maloláctica en barrica de roble. Cada parcela es envejecida por separado en barricas de roble francés neutro durante 10 meses y otros 12 meses en toneles grandes. La mezcla final pasa 1 año de...
Tipo de Vino Tinto Crianza País / Región Vinícola Italia / Piamonte Bodega / Productor Enrico Scavino Añada 2021 Variedades Nebbiolo 100% Elaboración En su elaboración, las uvas fermentan a baja temperatura para tener una extracción suave. Corta permanencia en roble neutro y resto de crianza en acero inoxidable para conservar la frescura y subrayar los...
