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Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Vilanova de Arousa Bodega / Productor Enoturismo Acha - Pablo Estévez, David Acha Añada 2021 Variedades Albariño Elaboración Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Crianza sobre lías, maduración en bodega durante 9 meses en depósito de acero inoxidable con battonnage frecuente de lías finas.
Tipo de Vino Tinto de guarda. D.O. / Zona Ribeira Sacra / Brosmos (Sober) Bodega / Productor Adegas Guímaro S.L. Añada 2020 Variedades Mencía 100%
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Cambados Bodega / Productor Bodegas Albamar S.L.N.E Añada 2021 Variedades Albariño Elaboración Vendimia manual en cajas. Fermentación y crianza en depósitos de acero inoxidable durante 20 meses con sus propias levaduras, sin 'bâttonage'.
Tipo de Vino Blanco Espumoso D.O. / Zona Penedés Bodega / Productor Agustí Torelló Roca, S.L. Añada 2013 Variedades Macabeu, xarel-lo Elaboración Espumoso de larga crianza (100 meses). Primero, elaboran un vino base con la mezcla de variedades, lo fermentan en inox, y pasa una crianza de 8 meses en barrica e inox. Hace una segunda fermentación sobre...
Tipo de Vino Blanco Espumoso D.O. / Zona Penedés Bodega / Productor Agustí Torelló Roca, S.L. Añada 2019 Variedades Macabeu, garnatxa negra Elaboración Vinificación y elaboración siguiendo el método tradicional en el que la segunda fermentación se produce en la misma botella que saldrá al mercado. Crianza de cerca de 36 meses en botella.
Tipo de Vino Clarete D.O. / Zona Rias Baixas / Cambados Bodega / Productor Bodegas Albamar S.L.N.E Añada 2023 Variedades Albariño, Caíño, Mencía Elaboración Envejecido durante medio año en barricas de roble francés. La adición de blanco de Albariño, también sometido a crianza, completa esta elaboración.
