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Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada (Nogueira) Bodega / Productor Adegas Viña Garoña S.L. Añada 2019 Variedades Mencía
Tipo de Vino Tinto Semi-Crianza País / Región Vinícola Portugal / Dao Bodega / Productor C2O Lda. Añada 2016 Variedades Jaen, Alfrocheiro, Tinta Pinheira, Tinta Roriz, Touriga Nacional Elaboración Las uvas fueron cosechadas manualmente, habiendo fermentado lentamente. Envejecimiento parcial en barricas usadas durante 10 meses. El resultado es un vino...
Tipo de Vino Blanco Espumoso D.O. / Zona Rías Baixas / Barro Bodega / Productor Cabana das Bolboretas Añada 2018 Variedades Albariño Elaboración Vendimia manual en cajas de 15 kg. Prensado sin despalillar. Fermentación en acero inox a temperatura controlada, sin fermentación malolática. Crianza de 34 meses en rima. Degüelle de forma manual.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Quintanilla de Arriba Bodega / Productor Aalto, Bodegas y viñedos, S.A. Añada 2019 Variedades Tinto fino 100% Elaboración Las uvas se vinifican por separado según su origen en depósitos de acero inoxidable. Se decide el momento de llevar a cabo el 'coupage' antes de hacer el trasiego a barricas...
