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Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Sil (Castro Caldelas) Bodega / Productor Adega Cachin S.C. Añada 2022 Variedades Mencía
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Sil (Castro Caldelas) Bodega / Productor Adega Cachin S.C. Añada 2018 Variedades Godello y Treixadura Elaboración Macerado en frío 24 horas, prensado, fermentación alcohólica a temperatura controlada 16ºc y reposo durante 2 meses sobre lias. Clarificación, estabilización, filtrado por...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Sober Bodega / Productor Tomás Arias Fernandez. Añada 2016 Variedades Mencía 100% Elaboración Vendimia Tradicional con posterior maceración entre 15 y 20 días y fermentación alcohólica a temperatura controlada y posterior fermentación maloláctica en barrica de roble francés y americano y una...
Tipo de Vino Tinto Semicrianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Sta. Cruz de Brosmos (Sober) Bodega / Productor Viñedos Zarzagal,S.C. Añada 2019 Variedades Mencía, Garnacha, Sousón Elaboración Vendimia manual. Permanece 6 meses en depósito y una vez embotellado reposa durante otros 6 antes de su comercialización.
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / A Peroxa Bodega / Productor Fazenda Prádio Añada 2021 Variedades Mencía 100%
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Alvaredos-Quiroga Bodega / Productor Fructuoso-Hobs S.L. Añada 2019 Variedades Godello 100% Elaboración Vendimia tradicional, fermentado con levaduras autóctonas; criado durante 10 meses en foudres