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Albamar

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Tipo de Vino

Blanco Joven

D.O. / Zona

Rias Baixas / Cambados

Bodega / Productor

Bodegas Albamar S.L.N.E

Añada

2018

Variedades

Albariño

Elaboración

Viñedos de 25 años de antigüedad, de suelos mayoritariamente arenosos próximos al mar, en plena Ría de Aarosa.

Mimada selección para obtener la máxima tipicidad de la variedad. Una vez prensado se deja reposar, se desfanga y se realiza la fermentación espontánea a temperatura controlada. Posterior descube para quedarse con las lías finas disueltas en el vino, dejándolo reposar sobre éstas durante 5 meses, haciendo resaltar el carácter del albariño.

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