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Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Sil Bodega / Productor Adega Vella Xeracions S.L. Añada 2021 Variedades Mencía 100% Elaboración Bancales con escasa materia orgánica y cepas viejas de Mencía con doble selección de vendimia; primero en verde para desechar racimos y dejar que solo crezca una pequeña parte para luego...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribas de Sil Bodega / Productor Pazo La Cuesta S.L. Añada 2022 Variedades Treixadura,Godello, Albariño, Loureira Elaboración Vendimia manual, 5 meses con las lías finas en el depósito de acero inoxidable.
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribas de Sil Bodega / Productor Pazo La Cuesta S.L. Añada 2022 Variedades Godello Elaboración Vendimia manual, tras la fermentación, permanece 4 meses con las lías finas en el depósito de acero inoxidable.
Tipo de Vino Blanco Semicrianza. D.O. / Zona Ribeiro / Ribadavia Bodega / Productor Herederos de Jesús Freijido S.L / Felicísimo Pereira Añada 2021 Variedades 100% Treixadura Elaboración Elaborado en un huevo de hormigón de 600 litros sobre sus lías durante 5 meses.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Brosmos (Sober) Bodega / Productor Adegas Don Bernardino S.L. Añada 2019 Variedades Mencía 100% Elaboración Vendimia manual, encubado, fermentado y macerado durante 15 días a temperatura controlada con remontados diarios, posterior crianza en barricas de roble francés de varias añadas donde...
Tipo de Vino Blanco D.O. / Zona Somontano / Barbastro Bodega / Productor Bodega El Grillo y la Luna Añada 2021 Variedades Chardonnay Elaboración Vendimia manual en cajas de 12 kilos. Rendimiendo de 1,5 kilos de uva por cepa y fermentación en barricas de roble francés con 6 meses de crianza en contacto con las lías.
Tipo de Vino Tinto D.O. / Zona Somontano / Barbastro Bodega / Productor Bodega El Grillo y la Luna Añada 2011 Variedades Syrah, Cabernet Elaboración Vendimia manual en cajas de 12 kilos. Rendimiendo 900 gramos de uva por cepa. Fermentación integral en barrica de roble francés. Producción únicamente 4 barricas de 225 litros
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Fuera D.O / De Autor / Chantada (Lugo) Bodega / Productor Pardo-Casal Añada 2023 Variedades Godello, Treixadura Elaboración Vendimia temprana para mantener la frescura de la fruta, despalillada y macerada durante 24 horas con sus pieles, posterior fermentación en inox de cada variedad por separado. Posteriormente...
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Espasantes (Pantón) Bodega / Productor Adegas Saíñas Añada 2021 Variedades Mencía, Garnacha tintorera Elaboración Vendimia manual y fermentación espontanea en depósito de INOX. Con crianza de 12 meses donde se elabora el 15% en barrica de roble francés y 85% en depósito de INOX
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Monterrei Bodega / Productor Bodegas Ladairo Añada 2021 Variedades Treixadura, Godello Elaboración Vendimia tradicional y posterior crianza de 8 Meses en Barrica de 300 y 225 l.De Roble Francés, y Americano
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / O Saviñao Bodega / Productor Ohmio Wines S.L. Añada 2023 Variedades Mencía
Tipo de Vino Vermut D.O. / Zona Santa Comba Bodega / Productor Retiro da Costiña Variedades Godello Elaboración Elaborado con vino blanco de la variedad Godello que ha sido macerado con hierbas aromáticas con las que se busca potenciar los aromas a cítricos y canela.
Tipo de Vino Blanco Lías D.O. / Zona Ribeiro / Arnoia Bodega / Productor Tolo do Xisto Añada 2023 Variedades Treixadura, Albariño Elaboración Se elabora a partir de una cuidadosa selección de Treixadura (80%) y Albariño (20%), fermentado con levaduras autóctonas y criado sobre lías durante tres meses.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeiro / Carballeda de Avia Bodega / Productor Viñedos do Gabián, S.L. Añada 2024 Variedades Brancellao, Caiño longo Elaboración Fermentó con sus levaduras autóctonas la vendimia entera con todo el raspón por parcelas y por variedades. Encubado de 40 días y posterior crianza de 11 meses en barricas de roble...
Tipo de Vino Tinto Barrica D.O. / Zona Ribeira Sacra / Espasantes (Pantón) Bodega / Productor Adegas Saíñas Añada 2021 Variedades Mencía 100% Elaboración Vendimia manual y fermentación espontanea en depósito de INOX. Con crianza de 12 meses donde se elabora el 60% en barrica de roble francés y 40% en depósito de INOX
Tipo de Vino Rosado D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adegas Amedo S.L. Añada 2025 Variedades Mencía
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / A Teixeira (Ourense) Bodega / Productor Bodega Figurella S.L Añada 2024 Variedades Mencía, Brancellao, Garnacha Tintorera Elaboración Vendimia manual de cepas centenarias con 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella.
