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Tipo de Vino Tinto Semi-Crianza D.O. / Zona Cebreros / Ávila Bodega / Productor Viñedos del Jorco Añada 2017 Variedades Garnacha Tinta Elaboración Viñedos del Jorco Las Cabañuelas es un vino tinto elaborado con uva Garnacha procedente de viejos viñedos situadas en distintos puntos del municipio de Cebreros. La vendimia es manual. Una vez en la bodega...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Quintanilla de Arriba Bodega / Productor Aalto, Bodegas y viñedos, S.A. Añada 2019 Variedades Tinto fino 100% Elaboración Las uvas se vinifican por separado según su origen en depósitos de acero inoxidable. Se decide el momento de llevar a cabo el 'coupage' antes de hacer el trasiego a barricas...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Vilanova de Arousa Bodega / Productor Enoturismo Acha - Pablo Estévez, David Acha Añada 2021 Variedades Albariño Elaboración Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Crianza sobre lías, maduración en bodega durante 9 meses en depósito de acero inoxidable con battonnage frecuente de lías finas.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Rioja / Laguardia (Álava) Bodega / Productor Bodegas y Viñedos Artadi Añada 2018 Variedades Tempranillo 100% Elaboración Vinificación en depósitos abiertos de madera con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica....
