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Tipo de Vino Tinto Semi-crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Burgos Bodega / Productor Cillar de Silos S.L. Añada 2018 Variedades Tinto Fino Elaboración Tinta Fina de cepas entre los 40 y 60 años situadas en Quintana del Pidió, sobre suelos arenosos con arcilla y alto porcentaje de caliza, y a 840 metros de altura. Cosecha manual y transporte hasta la...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Trives Bodega / Productor Pereimos 2007 S.L. Añada 2016 Variedades Mencía Elaboración Vendimia tradicional en cajas de 15kg. Pasado el año el vino se trasiega a depósito de acero inoxidable en el que permanece 6 meses.
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Trives Bodega / Productor Pereimos 2007 S.L. Añada 2019 Variedades Mencía
Tipo de Vino Tinto Crianza País / Región Vinícola Francia / Loira (AOC Chinon) Bodega / Productor Domaine Philipe Alliet Añada 2017 Variedades Cabernet Franc 100% Elaboración Una vez en bodega fermenta en depósitos de acero inoxidable y de cemento y luego envejece durante un año en barricas de roble francés de 400 litros usadas para no maderizar el vino...
Tipo de Vino Tinto Crianza País / Región Vinícola Francia / Ródano (AOC Crozes - Hermitage) Bodega / Productor Domaine Alain Graillot Añada 2021 Variedades Syrah 100% Elaboración Macera en frío con los hollejos unos 2-5 días y después fermenta a temperatura controlada y macera largamente con los hollejos en depósitos de cemento, entre 15 y 21 días. Una...
Tipo de Vino Blanco Espumoso País / Zona Vinícola Italia / Piamonte Bodega / Productor Sito Venere Variedades 100% Moscato Blanco
Tipo de Vino Tinto Crianza País / Región Vinícola Italia / Sac Barbaresco (Piamonte) Bodega Produttori Riuniti Añada 2017 Variedades Nebbiolo 100% Elaboración La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 30°C. El vino pasa un total de 28 días macerando sobre sus hollejos con 2-3 remontados al día, antes de...
