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Alain Graillot Crozes-Hermitage

46,50 € IVA incluido

Tipo de Vino

Tinto Crianza 

País / Región Vinícola

Francia / Ródano (AOC Crozes - Hermitage)

Bodega / Productor

Domaine Alain Graillot

Añada

2021

Variedades

Syrah 100%

Elaboración

Macera en frío con los hollejos unos 2-5 días y después fermenta a temperatura controlada y macera largamente con los hollejos en depósitos de cemento, entre 15 y 21 días. Una vez ha fermentado, el vino pasa a criarse durante 12 meses en barricas de roble, un 10% de las cuales son nuevas, y en demi-muits, grandes barricas de 600 litros. Se filtra ligeramente antes de embotellar pero no se clarifica.

Cantidad
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