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Tipo de Vino Tinto Crianza País / Región Vinícola Francia / Borgoña Bodega / Productor Domaine Manuel Olivier Añada 2018 Variedades Pinot Noir 100% Elaboración Fermentación espontánea uva despalillada y 14 meses en barricas usadas de roble francés.
Tipo de Vino Blanco Mosela (Alemania) Bodega / Productor Kerpen Añada 2017 Variedades Riesling Elaboración Recolección manual selectiva. La uva se prensa suavemente. Fermentación en barrica de madera.
Tipo de Vino Tinto Reserva País / Región Vinícola Italia / Etna Rosso / Catania (Sicilia) Bodega / Productor Societá Agricola Santa Maria La Nave di Sonia Spadaro S.S. Añada 2018 Variedades Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Elaboración Vendimia estrictamente manual realizada en la primera quincena de octubre. Despalillado y estrujado se deposita la...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Vilanova de Arousa Bodega / Productor Enoturismo Acha - Pablo Estévez, David Acha Añada 2021 Variedades Albariño Elaboración Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Crianza sobre lías, maduración en bodega durante 9 meses en depósito de acero inoxidable con battonnage frecuente de lías finas.
Tipo de Vino Blanco Mosela (Alemania) Bodega / Productor Kerpen Añada 2020 Variedades Riesling Elaboración Recolección manual selectiva. La uva se prensa suavemente. Fermentación en barrica de madera.
