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Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Valdeorras / Valle del Bibei Bodega / Productor Rafael Palacios Añada 2019 Variedades Godello 100% Elaboración Se realiza viticultura biodinámica (no certificada), tras 10 años de recuperación. La fermentación se hace de forma tradicional, durante un mes con hollejos y en tinos de roble abiertos. Crianza de 12...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeiro, Fuera D.O / Outeiro Cruz (Arnoia) Bodega / Productor Bernardo Estévez. Añada 2017 Variedades Brancellao, Sousón, Caíño da terra, Carabuñeira, Trincadeira, Ferrol , Tinta amarela etc Elaboración Fermentación natural de levadura salvaje en barricas de roble francés de 500 litros durante 35 a 45 días a una...
