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Tipo de Vino Blanco Espumoso D.O. / Zona Penedés Bodega / Productor Agustí Torelló Roca, S.L. Añada 2021 Variedades Macabeu, xarel-lo Elaboración Vino de Paisaje brut nature con un mínimo de crianza de 24 meses en botella siguiendo el método tradicional.
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Fuera D.O. / Rioboo (Cenlle) Bodega / Productor Fazenda Agrícola Augalevada / Iago Garrido Pascual Añada 2018 Variedades Treixadura, Lado, Agudelo Elaboración Crianza de 10 meses en barricas de 600 litros y tinajas de 400 litros.
Tipo de Vino Blanco Semicrianza D.O. / Zona Ribeiro / Barral (Castrelo de Miño) Bodega / Productor Eduardo Peña y Luz Cánovas Añada 2024 Variedades Treixadura, Godello, Albariño, Lado, Caíño Blanco Elaboración Fermentado en barrica de roble centroeuropeo.
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Ribeiro / Arnoia Bodega / Productor José Meréns Martinez Añada 2015 Variedades Treixadura, Godello, Torrontés, Loureira, Albariño y Lado Elaboración Variedades procedentes de viñedos de más de 45 años. Separación manual de los hombros, prensados gravitacionales. Battonage en acero inoxidable durante 9 meses y 6...
Tipo de Vino Tinto Semicrianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Peñafiel Bodega / Productor Bodegas Reyes S.L. Añada 2020 Variedades Tempranillo Elaboración Fermentación en depósitos de inoxidable a temperatura controlada. Con una crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / San Esteban de Gormaz (Soria) Bodega / Productor Bodegas Antídoto Añada 2022 Variedades 100%Tempranillo Elaboración Tras la vendimia manual, la uva es despalillada antes de empezar a fermentar en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Terminada la fermentación, realiza una...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Gomariz Bodega / Productor Bodegas The Flower and the Bee, S.L. Añada 2018 Variedades Souson, Caiño Longo, Caiño Da Terra, Carabuñeira y Mencia Elaboración 20 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y americano.
Tipo de Vino Blanco Crianza Lías D.O. / Zona Ribeiro / Arnoia Bodega / Productor Luis Anxo Rodríguez Vázquez Añada 2019 Variedades Treixadura, Godello, Albariño Elaboración Vendimia manual. En bodega fermenta todo junto con levaduras autóctonas en dos fudres de roble de 23 hectolitros, donde reposa con sus lías durante un año. Posteriormente, pasa 12...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Ribeiro / Santo André-Ribadavia (Ourense) Bodega / Productor Adega Dona Elisa, S.L. Añada 2023 Variedades Treixadura, Albariño, Godello Elaboración Una vez obtenido el mosto es sometido a un proceso de desfangado que dura del orden de 5 a 6 días a temperaturas inferiores a 10 ºC. Posteriormente, el mosto limpio pasa...
Tipo de Vino Blanco Semicrianza. D.O. / Zona Ribeiro / Ribadavia Bodega / Productor Herederos de Jesús Freijido S.L / Felicísimo Pereira Añada 2021 Variedades 100% Treixadura Elaboración Elaborado en un huevo de hormigón de 600 litros sobre sus lías durante 5 meses.
Tipo de Vino Blanco Espumoso D.O. / Zona Penedés Bodega / Productor Agustí Torelló Roca, S.L. Añada 2013 Variedades Macabeu, xarel-lo Elaboración Espumoso de larga crianza (100 meses). Primero, elaboran un vino base con la mezcla de variedades, lo fermentan en inox, y pasa una crianza de 8 meses en barrica e inox. Hace una segunda fermentación sobre...
Tipo de Vino Blanco Espumoso D.O. / Zona Penedés Bodega / Productor Agustí Torelló Roca, S.L. Añada 2019 Variedades Macabeu, garnatxa negra Elaboración Vinificación y elaboración siguiendo el método tradicional en el que la segunda fermentación se produce en la misma botella que saldrá al mercado. Crianza de cerca de 36 meses en botella.
Tipo de Vino Blanco Espumoso D.O. / Zona Penedès / Pacs del Penedès Bodega / Productor Colet Viticultors, S.L. Añada 2019 Variedades 100% Xarel·lo Elaboración Elaborado a partir de un vino base 100% Xarel·lo, hace una segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 29 meses. Es en el momento del degüelle cuando se le añade en el licor de...
Tipo de Vino Blanco Lías D.O. / Zona Ribeiro / Arnoia Bodega / Productor Tolo do Xisto Añada 2023 Variedades Treixadura, Albariño Elaboración Se elabora a partir de una cuidadosa selección de Treixadura (80%) y Albariño (20%), fermentado con levaduras autóctonas y criado sobre lías durante tres meses.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeiro / Carballeda de Avia Bodega / Productor Viñedos do Gabián, S.L. Añada 2024 Variedades Brancellao, Caiño longo Elaboración Fermentó con sus levaduras autóctonas la vendimia entera con todo el raspón por parcelas y por variedades. Encubado de 40 días y posterior crianza de 11 meses en barricas de roble...
