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Canción de Elisa
18,50 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Blanco Joven
D.O. / Zona
Ribeiro / Santo André-Ribadavia (Ourense)
Bodega / Productor
Adega Dona Elisa, S.L.
Añada
2023
Variedades
Treixadura, Albariño, Godello
Elaboración
Una vez obtenido el mosto es sometido a un proceso de desfangado que dura del orden de 5 a 6 días a temperaturas inferiores a 10 ºC. Posteriormente, el mosto limpio pasa a depósitos de fermentación a temperatura controlada en los que ya está fermentando un pié de cuba procedente de uvas recolectadas días antes del inicio de la vendimia. Finalizada la fermentación alcohólica se lleva a cabo una crianza sobre lías, su duración es variable de 2 a 5 meses en función de la añada
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Precio
100,00 €
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D.O. / Zona
Ribeiro / Santo André-Ribadavia (Ourense)
Bodega / Productor
Adega Dona Elisa, S.L.
Añada
2023
Variedades
Treixadura, Albariño, Godello
Elaboración
Una vez obtenido el mosto es sometido a un proceso de desfangado que dura del orden de 5 a 6 días a temperaturas inferiores a 10 ºC. Posteriormente, el mosto limpio pasa a depósitos de fermentación a temperatura controlada en los que ya está fermentando un pié de cuba procedente de uvas recolectadas días antes del inicio de la vendimia. Finalizada la fermentación alcohólica se lleva a cabo una crianza sobre lías, su duración es variable de 2 a 5 meses en función de la añada