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Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adega Castrofiz. Añada 2024 Variedades Godello, Treixadura, Blanco lexítimo Elaboración Viticultura tradicional sin utilización de herbicidas.
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Fuera D.O / Chantada Bodega / Productor David Vázquez Añada 2024 Variedades 100% Garnacha Elaboración Es un vino artesano de cepas viejas de garnacha (el 98% centenarias) de la finca A Mingona en San Fiz. Chantada (Lugo) en la Ribeira Sacra del río Miño.
Tipo de Vino Blanco Semicrianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Castro Caldelas Bodega / Productor Adega Ponte da Boga Añada 2022 Variedades Blanca lexítima 100% Elaboración Maceración pelicular en frio, prensado y posterior fermentación en depósito de acero y en barrica de roble, seguida de una crianza sobre lías de 5 meses.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Aranda del Duero (Burgos) Bodega / Productor Bodegas Crayon S.L. Añada 2015 Variedades Tempranillo Elaboración Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Valdeorras / A Rúa (Ourense) Bodega / Productor Bodegas Crayon S.L. Añada 2019 Variedades Godello 100% Elaboración Crianza de 6 meses en sus lías
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / San Esteban de Gormaz (Soria) Bodega / Productor Bodegas Antídoto Añada 2023 Variedades Tempranillo Elaboración Vendimia tradicional con posterior crianza de 14 meses en barrica de roble.
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Valdeorras / A Rúa Bodega / Productor Bodegas Albamar Añada 2022 Variedades Godello 100% Elaboración Vendimia tradicional. Un tercio del vino realizó la crianza en depósitos de acero inoxidable y los otros dos tercios en barricas de roble francés durante 8 meses con sus propias lías.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Amandi, Lobios (Paraje de Chanteiro) Bodega / Productor Don Bernardino / Diego Rodriguez Añada 2020 Variedades Mencía Elaboración Vendimia tradicional, se refrigera a 5 grados a la intemperie durante 12 horas. Por la mañana se despalilla, no se estruja, se selecciona y se encuba en depósitos...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Pesquera de Duero (Valladolid) Bodega / Productor Viñedos de Matallana Añada 2019 Variedades Tinto Fino Elaboración Vendimia manual, fermentación en tina de roble de 3000kg. Crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Valdeorras / Valle del Bibei Bodega / Productor Rafael Palacios Añada 2020 Variedades Godello 100% Elaboración Se realiza viticultura biodinámica (no certificada), tras 10 años de recuperación. La fermentación se hace de forma tradicional, durante un mes con hollejos y en tinos de roble abiertos. Crianza de 12...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Amandi, Lobios (Paraje de Chanteiro) Bodega / Productor Don Bernardino / Diego Rodriguez Añada 2020 Variedades Mencía Elaboración Vendimia tradicional con crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Tipo de Vino Blanco Semicrianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Miño (O Saviñao) Bodega / Productor Adegas Moure S.A. Añada 2018 Variedades Godello 100% Elaboración Vendimia tradicional y crianza de 6 meses en barrica de roble francés.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Alicante / Abargues, Pla De Llíber Bodega / Productor Casa Agrícola / Pepe Mendoza Añada 2020 Variedades Giró Elaboración Maceración con pieles y levaduras autóctonas procedentes del viñedo. Maloláctica en barricas de roble y posterior envejecimiento de 12 meses de crianza en barricas nuevas y de un año de roble...
Tipo de Vino Tinto Semicrianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Sober Bodega / Productor Bodega A Carqueixa Añada 2019 Variedades Mencía Elaboración Vendimia manual. Permanece 6 meses en barrica de roble francés.
Tipo de Vino Blanco Espumoso D.O. / Zona Penedés Bodega / Productor Agustí Torelló Roca, S.L. Añada 2021 Variedades Macabeu, xarel-lo Elaboración Vino de Paisaje brut nature con un mínimo de crianza de 24 meses en botella siguiendo el método tradicional.
Tipo de Vino Tinto Semicrianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Amandi (Sober) Productor Álvaro Besteiro Añada 2019 Variedades Mencía 100% Elaboración Vendimia tradicional y envejecimiento en barrica de roble francés durante 6 meses.
Tipo de Vino Blanco Semicrianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Doade (Sober) Bodega / Productor Adega Algueira S.L. Añada 2023 Variedades Godello Elaboración Mezcla de despalillado y pisado a pie con una breve fermentaciones pelicular en depósito. Luego pasa a barrica vieja (500 litros) de roble donde fermentará sobre lías con battonage, clarificación,...
Tipo de Vino Tinto crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Doade (Sober) Bodega / Productor Adega Algueira S.L. Añada 2015 Variedades Caíño y Sousón Elaboración Pisado a pie en barriles de madera de 300L. Fermentación en el mismo sin inoculación de levadura. Finalización de FMA y FAL en barril. Crianza de 11 meses en roble francés.
