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Tipo de Vino Tinto Semi-Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Amandi (Sober) Bodega / Productor Prior de Pantón S.L. Añada 2018 Variedades Mencía 100% Elaboración Se lleva a cabo una crianza de 7 meses en barrica bordelesa de roble francés y otros 6 meses en botella lo que nos asegura uno de nuestros principales propósitos, la más alta calidad.
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Amandi (Sober) Bodega / Productor Prior de Pantón S.L. Añada 2022 Variedades Mencía 100%
Tipo de Vino Blanco Espumoso País / Zona Vinícola Francia / Champagne (Reims) Bodega / Productor André Clouet Variedades 100% Pinot noir Elaboración Un Blanc de Noirs elaborado con Pinot noir con 36 meses de crianza, procedente de viñedos clasificados como Grand Cru en Bouzy. Frutoso y vinoso.
Tipo de Vino Blanco Espumoso País / Zona Vinícola Francia / Champagne (Reims) Bodega / Productor André Clouet Variedades 100% Pinot noir Elaboración Todos los Champagnes de André Clouet proceden de diversas parcelas del pueblo de Bouzy, todas ellas clasificadas Grand Cru.
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Ribeiro / Alongos Bodega / Productor Adega do Demo Añada 2018 Variedades Treixadura, Loureira Elaboración 18 horas de maceración en frío. Fermentación con levadura natural en depósitos de acero inoxidable. En enero y febrero, batonnage brevemente para incrementar el contacto entre el vino y las lías finas. Pequeña...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Amandi (Sober) Bodega / Productor Prior de Pantón S.L. Añada 2022 Variedades Godello 100%
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Amandi (Sober) Bodega / Productor Prior de Pantón S.L. Añada 2018 Variedades Mencía 100% Elaboración Su elaboración con fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en depósito de inoxidable. Su crianza se realiza en huevo de hormigón de diferentes arcillas durante 8-10 meses. Después duerme...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Amandi (Sober) Bodega / Productor Prior de Pantón S.L. Añada 2019 Variedades Mencía 100% Elaboración Se fermenta en barrica desfondada de roble francés de 500l con uva pisada con el mínimo proceso físico. La crianza se realiza sobre lías en depósito de inoxidable. Reposo en botella durante varios...
Tipo de Vino Blanco Espumoso País / Zona Vinícola Francia / Champagne (Côte des Blancs) Bodega / Productor André Clouet Variedades 100% Chardonnay Elaboración Crianza en rimas durante 7 años. Degüelle realizado en la primavera de 2021. Dosaje de 6 gramos de azúcar por litro.
Tipo de Vino Tinto Crianza País / Región Vinícola Italia / Piamonte Bodega / Productor Enrico Scavino Añada 2019 Variedades Nebbiolo 100% Elaboración Fermentación maloláctica en barrica de roble. Cada parcela es envejecida por separado en barricas de roble francés neutro durante 10 meses y otros 12 meses en toneles grandes. La mezcla final pasa 1 año de...
Tipo de Vino Tinto Crianza País / Región Vinícola Italia / Piamonte Bodega / Productor Enrico Scavino Añada 2021 Variedades Nebbiolo 100% Elaboración En su elaboración, las uvas fermentan a baja temperatura para tener una extracción suave. Corta permanencia en roble neutro y resto de crianza en acero inoxidable para conservar la frescura y subrayar los...
Tipo de Vino Blanco Espumoso País / Zona Vinícola Francia / Champagne (Reims) Bodega / Productor André Clouet Variedades 100% Pinot noir Elaboración Proporción de uvas Pinot Noir de diferentes añadas y un 3% de Liqueur de Millésime 1996, lo que significa que a este champagne rosado se le añadió un 3% de “dosis” de la gran añada de 1996. El “dosage” es...
