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Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Ribadumia Bodega / Productor Rodrigo Méndez y Raúl Pérez Añada 2021 Variedades Albariño Elaboración En su elaboración, se realiza una fermentación espontánea en fudre de 1.500 litros. Crianza de 12 meses, 90% en fudre de 1.500 litros de cuarto uso y 10% en barricas de varios usos de 225, 300 y 500...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Ribadumia Bodega / Productor Rodrigo Méndez y Raúl Pérez Añada 2021 Variedades Albariño Elaboración En su elaboración, San Clemente 2021 se realiza una fermentación espontánea en barricas de varios usos de 225, 300 y 500 litros. Crianza de 12 meses, 90% en barricas de varios usos de 225, 300 y 500...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Meaño Bodega / Productor Eulogio Pomares Añada 2021 Variedades Albariño Elaboración Vendimia es manual y en la parcela se realiza una selección de uva. Las uvas se despalillan y se someten a un prensado largo y suave obteniendo un rendimiento en mosto bajo, después de un ligerodesfangado fermenta...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Cambados Bodega / Productor Bodegas Albamar S.L.N.E Añada 2022 Variedades Albariño Elaboración Vendimia manual en cajas. Fermentación y crianza en depósitos de acero inoxidable durante 20 meses con sus propias levaduras, sin 'bâttonage'.
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Condado do Tea Bodega / Productor Adegas Morgadío Añada 2022 Variedades Albariño Elaboración Fermentación controlada durante 15 días a una temperatura de entre 15 y 18 ºC en depósito de acero inoxidable.
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Cambados Bodega / Productor Bodegas Forjas del Salnés, S.L. Añada 2019 Variedades Albariño Elaboración Fermentación espontánea en depósito. No realiza maloláctica. Envejecimiento de 12 meses en una combinación de depósito y fudre. Posteriormente vuelven a depósito para finalmente permenecer 36 meses...