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Tipo de Vino Blanco Semi-Crianza D.O. / Zona Rueda / Valladolid Bodega / Productor Compañía de Vinos Telmo Rodriguez Añada 2021 Variedades Verdejo 100% Elaboración Método tradicional recuperado, caracterizado por una suave fermentación con levaduras autóctonas y una posterior crianza durante 9 meses realizada en barricas de roble de diferentes tamaños.
Tipo de Vino Blanco Joven País / Región Vinícola Portugal / Bairrada Bodega / Productor Luis Pato Unipessoal Lda. Añada 2018 Variedades Bical, Cercial, Sercialinho Elaboración Este vino es mucho Bical (50%) en suelos arcillosos calcáreos, Cerceal (25%) y Sercialinho (25%) en suelos arenosos. Fermentado y madurado en depósitos de acero inoxidable.
Tipo de Vino Blanco Crianza País / Región Vinícola Francia / Borgoña (Chablis) Bodega / Productor Domaine Brocard Añada 2020 Variedades Chardonnay 100% Elaboración Julien Brocard Chablis La Boissonneuse es la primera parcela que Julien Brocard decidió trabajar en biodinámico. Su suelo es arcilloso y de piedra caliza y se vendimian a mano. En bodega la...
Tipo de Vino Blanco Crianza Biológica Bajo Velo de Flor D.O. / Zona Manzanilla de San Lúcar de Barrameda / Cádiz Bodega / Productor Bodegas de la Riva S.L. Variedades Palomino Elaboración Vendimia en mitad de septiembre. Fermentación en depósito. Ha tenido unos 3,5 años de crianza biológica en un soleraje de una criadera y una solera de 1/12.
Tipo de Vino Blanco Crianza País / Región Vinícola Portugal / Bairrada Bodega / Productor Luis Pato Unipessoal Lda. Añada 1991 Variedades Bical, Cercial, María Gomes Elaboración Fermentó en depósitos de acero inoxidable y se crió durante 6 meses en barricas nuevas de 650 l. de roble francés de Allier donde realizó también la fermentación maloláctica. Se...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Telmo Rodriguez y Pablo Eguzkiza Añada 2021 Variedades Godello, dona branca, palomino, treixadura Elaboración Tras la vendimia manual, el mosto fermenta en un fudre de madera y aquí mismo realiza una crianza durante 12 meses. Solo 1250 botellas.
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Valdeorras / O Bolo (Ourense) Bodega / Productor Telmo Rodriguez Añada 2022 Variedades Godello 100% Elaboración Se fermenta y se cría sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable.