Os Cipreses Blanco

13,35 € IVA incluido

Tipo de Vino

Blanco Joven

D.O. / Zona

Ribeira Sacra / Chantada

Bodega / Productor

Bodega Os Cipreses / Rabelas S.L.

Añada

2019

Variedades

Treixadura, Albariño

Elaboración

La entrada de la uva fresca en la bodega es uno de los objetivos, despalillada y sometida a una maceración en frio durante 8 horas. A continuación prensado, desfangado y fermentación alcohólica de forma espontánea, con control de temperatura a 16ªc para conservar los aromas del mosto. El tiempo y paciencia en su auto clarificación es fundamental para conseguir la calidad adecuada.

Cantidad
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