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Tabá

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Tipo de Vino

Tinto Crianza

D.O. / Zona

Jumilla / Churra (Murcia)

Bodega / Productor

Finca Bacara S.L.

Añada

2016

Variedades

Monastrell

Elaboración

Vendimia manual con doble clasificación, en campo y mesa de selección. Vinificación por separado de nuestras parcelas de Monastrell, según suelos y grado de maduración.

Estrujado leve o ausencia de él en función de las características de la uva. Fermentación a baja temperatura (20-24ºc) para preservar la riqueza aromática de la variedad. Fermentación maloláctica en contacto con madera de roble americano. Posterior Crianza en las mismas barricas durante  12 meses.

Cantidad
En stock 12 Artículos