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Supernova
20,00 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Tinto Semi-Crianza
D.O. / Zona
Binissalem-Mallorca / Binissalem
Bodega / Productor
Ca'n Verdura Viticultors.
Añada
2020
Variedades
Mantonegro 100%
Elaboración
Proceden de viñedos de 60 años distribuidos en pequeñas parcelas por toda la zona de producción de la D.O. Binissalem-Mallorca.
Vendimia manual en cajas de no más de 15kg. Fermentación alcohólica en inox y tinas troncocónicas de roble francés a temperaturas no superiores a 25ºc, con una maceración variable entre 20 y 40 días, dependiendo de la parcela vinificada y el tipo de mantonegro utilizado. Posteriormente se prensa y se deja descansar barricas de 500l y foudre de 2000l. Crianza 10 meses en barricas de roble francés de 500l y foudre de 2000l.
Tipo de Vino
Tinto Semi-Crianza
D.O. / Zona
Binissalem-Mallorca / Binissalem
Bodega / Productor
Ca'n Verdura Viticultors.
Añada
2020
Variedades
Mantonegro 100%
Elaboración
Proceden de viñedos de 60 años distribuidos en pequeñas parcelas por toda la zona de producción de la D.O. Binissalem-Mallorca.
Vendimia manual en cajas de no más de 15kg. Fermentación alcohólica en inox y tinas troncocónicas de roble francés a temperaturas no superiores a 25ºc, con una maceración variable entre 20 y 40 días, dependiendo de la parcela vinificada y el tipo de mantonegro utilizado. Posteriormente se prensa y se deja descansar barricas de 500l y foudre de 2000l. Crianza 10 meses en barricas de roble francés de 500l y foudre de 2000l.