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Mengoba Godello

17,95 € IVA incluido

Tipo de Vino

Blanco Semi-Crianza

D.O. / Zona

Bierzo / San Juan de Carracedo

Bodega / Productor

Bodegas y Viñedos Mengoba S.L.

Añada

2017

Variedades

Godello 100% (Cepas Viejas)

Elaboración

Parcelas pequeñas de godello situadas en Carracedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo, el año medio de la viña es de 20 años. Debido a las distintas zonas de viñedos el tipo de suelo es muy variado, arcillo-calcáreo en Valtuille y Villafranca, pedregoso en Carradedo y pizarra en Espanillo.

Después una vendimia manual en cajas la uva esta seleccionada y pasa por una prensa neumática. El mosto fermenta a baja temperatura, se seleccionan las lías finas para hacer una crianza de 10 meses con batonnage semanal en un foudre oval de 4000l. El embotellado se hace con clarificación y filtrado. 

Cantidad
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