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Mengoba 'Las Tinajas'
46,50 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Blanco Natural en Tinajas de Barro
D.O. / Zona
Bierzo / San Juan de Carracedo
Bodega / Productor
Bodegas y Viñedos Mengoba S.L.
Añada
2016
Variedades
Godello 100% (Cepas Viejas)
Elaboración
Zonas de viñedos de más de 70 años. El tipo de suelo es muy variado, pedregoso en quilos y pizarra en Espanillo.
Después una vendimia manual en cajas la uva se mete parte entera y otra parte estrujada y despalillada directamente en las dos tinajas de barro. El mosto fermenta a baja temperatura, la maceración pelicular dura unos 120 días antes de prensar y separar el vino y las pieles. Después de una crianza de unos 6 meses el embotellado se hace sin clarificación ni filtrado directamente de la tinaja.
Tipo de Vino
Blanco Natural en Tinajas de Barro
D.O. / Zona
Bierzo / San Juan de Carracedo
Bodega / Productor
Bodegas y Viñedos Mengoba S.L.
Añada
2016
Variedades
Godello 100% (Cepas Viejas)
Elaboración
Zonas de viñedos de más de 70 años. El tipo de suelo es muy variado, pedregoso en quilos y pizarra en Espanillo.
Después una vendimia manual en cajas la uva se mete parte entera y otra parte estrujada y despalillada directamente en las dos tinajas de barro. El mosto fermenta a baja temperatura, la maceración pelicular dura unos 120 días antes de prensar y separar el vino y las pieles. Después de una crianza de unos 6 meses el embotellado se hace sin clarificación ni filtrado directamente de la tinaja.