Palo Cortado Monteagudo
18,25 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Blanco Crianza Oxidativa
D.O. / Zona
Jeréz-Xéres-Sherry / Cádiz
Bodega / Productor
Bodega Delgado Zuleta S.A.
Variedades
Palomino
Elaboración
El vino más buscado en los rincones de las bodegas. Aúna las virtudes en la nariz de los mejores amontillados y en boca de los olorosos más selectos. Es un vino que nace de manera fortuita, fruto de un misterio aún por resolver. Complejo, larguísimo.
De la variedad palomino al 100%, este vino cuenta con un proceso de crianza biológica en sus inicios, aunque menos que el amontillado, para pasar luego a crianza oxidativa. Con unos 12 o 14 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano.