Pago La Jara
70,00 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Tinto Crianza
D.O. / Zona
Toro / Zamora
Bodega / Productor
Compañía de Vinos de Telmo Rodriguez
Añada
2020
Variedades
Tinta de Toro
Elaboración
La uva de Pago la Jara procede de los pueblos de Argujillo, Villabuena y Morales, de 5 parcelas que forman 4 has de viñedo pertenecientes a 3 familias de proveedores que trabajan la viticultura tradicional razonada con la Cía. desde 1998, con plantaciones de Tinta de Toro en vaso, cultivadas sobre suelos de cascajos profundos y bien drenados de textura variable. Fermenta con levaduras autóctonas en tinas de madera de roble de 3000 kg y envejece 18 meses en barrica francesa de bosques de diferente procedencia. 70% nuevas, 20% de un vino y 10% en fudre de 1500 litros.