Viña Gravonia
45,00 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Blanco Crianza
D.O. / Zona
Rioja / Haro
Bodega / Productor
Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia
Añada
2014
Variedades
Viura 100%
Elaboración
Los granos se rompen para que suelten el mosto, que realiza la fermentación sin raspón ni hollejos en grandes tinas de roble. Viña Gravonia realiza su envejecimiento durante cuatro años en barricas de roble y se somete a dos trasiegas cada año. Viña Tondonia es una de las pocas bodegas que siguen fabricando sus propias barricas en la tonelería que tiene instalada en la propia bodega. Una vez acabada la crianza, se clarifica con claras de huevos frescos y se embotella sin filtrar.