Gaintza Txacolina
9,50 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Blanco Sobre Lias
D.O. / Zona
Getariako Txakolina / Getaria
Bodega / Productor
Txakoli Gaintza
Añada
2019
Variedades
Hondarrabi Zuri, Gros Manseng
Elaboración
Tras una selección de vendimia manual a finales de septiembre, se fermenta en depósito de acero inoxidable, con control de temperatura a 14ºC, para una cuidada fermentación alcohólica manteniendo en disolución el gas carbónico endógeno de origen natural y permitiendo la conservación de los percusores aromáticos. Posteriormente, tiene una crianza sobre sus propias lías de 5 a 10 meses.