Abadía da Cova `Loia ´
22,00 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Blanco Crianza
D.O. / Zona
Ribeira Sacra / Ribeiras do Miño (O Saviñao)
Bodega / Productor
Adegas Moure S.A.
Añada
2018
Variedades
Godello, Albariño, Treixadura, Loureiro
Elaboración
La uva se selecciona de forma manual. Después despalillamos y estrujamos levemente. Para la vinificación se realiza una maceración pelicular en frío. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con estricto control de temperatura. Cumple una crianza sobre lías en barricas de acacia. Reposará sobre sus lías un mínimo de seis meses con batonnage periódicas.