Abadía da Cova `Xuno´
15,00 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Tinto Semi-Crianza
D.O. / Zona
Ribeira Sacra / Ribeiras Do Miño (O Saviñao)
Bodega / Productor
Adegas Moure S.A.
Añada
2018
Variedades
Mencía 100%
Elaboración
Selección manual de la uva. Despalillado, estrujado y fermentación en troncocónicos de roble francés de 4000 a 7000 litros. Posteriormente realiza una crianza sobre lías en barricas de roble francés, americano y centroeuropeo de 400L. El vino se embotella sin clarificar para preservar sus características naturales.