Disznókó Tokaji Aszú 5 Puttonyos 50 cl.
Tipo de Vino
Vino Dulce
País / Región Vinícola
Hungría / Tokaji
Bodega / Productor
Disnokó
Añada
2013
Variedades
Furmint, Harselevelü
Elaboración
El vino resultante pasa por una crianza mínima de 24 meses en barrica.
Un puttonyo es una especie de cesto en el que se recolectaban las bayas con botrytis y que tiene una capacidad aproximada de 25 kg. La tradición en la elaboración de los vinos de Tokaj ha conservado esta palabra para especificar la cantidad de granos nobles que se utilizan en la elaboración de los vinos. Las uvas afectadas por la botrytis cinerea son conocidas también como aszú y pueden ir en cantidades que van de 3 a 6 puttonyos, especificaciones que también indican la cantidad de azúcar presente en los vinos: a más puttonyos, mayor dulzor.