Livio Felluga Pinot Grigio
22,50 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Blanco Joven
País / Región Vinícola
Italia / Friuli-Venecia Julia (Friuli Colli Orientali)
Bodega / Productor
Livio Felluga S.A.
Añada
2019
Variedades
Pinot Grigio 100%
Elaboración
Vendimia a mano. Al llegar a la bodega los racimos se despalillan con cuidado y se dejan macerar durante un corto periodo. Acabada la maceración se prensan con suavidad y el mosto obtenido se clarifica por decantación. La fermentación del mosto se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y bajo temperaturas controladas.
Acabada la fermentación, el vino se mantiene con sus lías durante seis meses, posteriormente se embotella y se almacena durante dos meses más para acabar de afinarlo antes de su salida a la venta.