Regina Viarum Rosae
12,95 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Rosado
D.O. / Zona
Ribeira Sacra / Sober
Bodega / Productor
Regina Viarum S.L.
Añada
2018
Variedades
Mencía
Elaboración
La uva tinta mencía macera durante una hora a muy baja temperatura y se recoge el mosto mediante sangrado tradicional por gravedad, con prensado manual. La corta maceración sintetiza este mosto en aromas y sabores primarios, que recuerdan a la variedad mencía con sus matices afrutados. Le sigue una fermentación a una temperatura controlada de 15ºC/ 18ºC durante 15 días.