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Gomariz X

13,90 € IVA incluido

Tipo de Vino

Blanco Joven

D.O. / Zona

Ribeiro / Gomariz

Bodega / Productor

Bodegas The Flower and the Bee, S.L.

Añada

2019

Variedades

Treixadura, Albariño

Elaboración

La vendimia es manual en cajas de 18 kilos con selección de uva en el viñedo y en la bodega. Tras un prensado suave se selecciona el mosto y tras el desfangado estático, empieza a fermentar a baja temperatura con levaduras autóctonas para terminar con levaduras comerciales. Reposa unos meses en depósitos de acero inoxidable

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