Juvé & Camps Xarel·lo Essential
15,00 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Blanco Espumoso
D.O. / Zona
Cava / Sant Sadurní D`Anoia
Bodega / Productor
Juvé & Camps S.A.
Añada
2016
Variedades
100% Xarel·lo
Elaboración
La vendimia se realiza de forma manual y la uva se traslada a la bodega en pequeñas cajas para preservar el estado óptimo de la uva. Una vez en la bodega, los racimos se someten a un proceso de selección a partir de los que se obtiene el mosto flor. A partir de este mosto flor, Juvé & Camps Essential se elabora según el método tradicional con una crianza de un mínimo de 15 meses en pupitre.