Algueira Castagaia
30,50 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Tinto crianza
D.O. / Zona
Ribeira Sacra / Doade (Sober)
Bodega / Productor
Adega Algueira S.L.
Añada
2014
Variedades
Sousón 100%
Elaboración
Se pisan los racimos enteros a pie. Maceración en frío, fermentación espontánea y posterior maceración postfermentativa. Prensado y trasiego al barril para desarrollar la maloláctica. Envejecimiento: Barricas de roble francés de 225 litros durante 18 meses y maduración en depósito.