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Marques de Griñón Caliza

14,50 € IVA incluido

Tipo de Vino

Tinto Crianza

D.O. / Zona

Dominio de Valdepusa / Malpica de Tajo (Toledo)

Bodega / Productor

Marqués de Griñón Family Estates, S.A.

Añada

2014

Variedades

Syrah, Petit verdot, Graciano

Elaboración

La elaboración de Marqués de Griñon Caliza empieza con una vendimia manual y un despalillado en bodega. Con la uva preparada se procede a una fermentación alcohólica tradicional y una maceración muy larga, de 1 mes. Posteriormente el vino pasa una crianza en barricas de roble francés Allier durante 10 meses en una nave de crianza climatizada. Durante el embotellado el vino ni se clarifica ni se filtra.

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