Marques de Griñón Caliza
14,50 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Tinto Crianza
D.O. / Zona
Dominio de Valdepusa / Malpica de Tajo (Toledo)
Bodega / Productor
Marqués de Griñón Family Estates, S.A.
Añada
2014
Variedades
Syrah, Petit verdot, Graciano
Elaboración
La elaboración de Marqués de Griñon Caliza empieza con una vendimia manual y un despalillado en bodega. Con la uva preparada se procede a una fermentación alcohólica tradicional y una maceración muy larga, de 1 mes. Posteriormente el vino pasa una crianza en barricas de roble francés Allier durante 10 meses en una nave de crianza climatizada. Durante el embotellado el vino ni se clarifica ni se filtra.