Kracher Beerenauslese Cuvée
27,00 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Vino Dulce
País / Región Vinícola
Austria / Burgenland
Bodega / Productor
Kracher
Añada
2019
Variedades
Chardonnay, Welschriesling
Elaboración
El secreto de Kracher Beerenauslese Cuvée se esconde tras al efecto cálido y húmedo que proporciona el lago Neusiedl en los viñedos. Un microclima que permite que se genere la Botrytis cinerea, un hongo que elimina el agua de las uvas y, en consecuencia, aumenta el porcentaje de azúcares. Por esta razón la vendimia es tardía y se lleva a cabo seleccionando los racimos afectados por este moho noble.