Envios gratuitos a partir de 180€ en Galicia y de 250€ en la península
Salvaxe
36,00 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Blanco Crianza
D.O. / Zona
Ribeiro / Gomariz
Bodega / Productor
Viños de Encostas / Xose Lois Sebio
Añada
2021
Variedades
Treixadura, Albariño, Godello, Lado (Cepas Viejas)
Elaboración
Este año casi perfecto, frío invernal, primavera y verano de poca lluvia y madurez fenológica óptima. Un equilibrio madurez-frescura, con lo PH más bajos de los últimos años. Que va a permitir conservar y disfrutar de los vinos muchos años. Vendimia sana y óptima.
Fermentación en inox a muy baja temperatura con parte de los hollejos hasta 1040. A continuación prensamos y llenamos las barricas. Fermentación en barricas de 500l a baja temperatura. Fermentaciones muy lentas para respetar toda la fruta y personalidad.
Tipo de Vino
Blanco Crianza
D.O. / Zona
Ribeiro / Gomariz
Bodega / Productor
Viños de Encostas / Xose Lois Sebio
Añada
2021
Variedades
Treixadura, Albariño, Godello, Lado (Cepas Viejas)
Elaboración
Este año casi perfecto, frío invernal, primavera y verano de poca lluvia y madurez fenológica óptima. Un equilibrio madurez-frescura, con lo PH más bajos de los últimos años. Que va a permitir conservar y disfrutar de los vinos muchos años. Vendimia sana y óptima.
Fermentación en inox a muy baja temperatura con parte de los hollejos hasta 1040. A continuación prensamos y llenamos las barricas. Fermentación en barricas de 500l a baja temperatura. Fermentaciones muy lentas para respetar toda la fruta y personalidad.